RECEPT

Fläskfärsschnitzel med pepparsås

No data was found

Recept

Panerad Fläskfärsschnitzel

Produkterna värms direkt från frysen. Uppvärmningstiderna är riktlinjer. Kontrollera alltid aktuella förpackningsmärkningar på etiketten.

Uppvärmningsinstruktioner
Varmluftsugn
50 %
Värme
180 °C
Fuktighet
0 %
Tid
12 min.
Recept
  1. Mixa pepparkornen i en kryddmixer tills pepparn är grovmald.
  2. Fräs lök i en gryta ett par minuter. Tillsätt pepparn och låt fräsa i en minut.
  3. Slå i cognac och brännvin av. Tillsätt vin och vatten. Koka upp.
  4. Häll i grädde och fond och låt koka på svag värme i ca 20 minuter.
  5. Red med majsstärkelse. Smaka av med salt och peppar.
Lagerblad Fläskfärsschnitzel
Gul lök, hackad
2 st
Grönpeppar, hel
1 msk
Vitpeppar, hel
1 msk
Svartpeppar, hel
1 msk
Rosépeppar, hel
1 tsk
Cognac
6 cl
Grädde
7 dl
Vatten
2 dl
Vitt vin
1 dl
Brun Kalvfond
75 ml